آموزش ساخت تاپر کیک حیوانات:
تاپر کیک اصطلاحی است که حتما در زمینه کیک و قنادی زیاد شنیده‌اید. بی‌شک یکی از زیباترین زیرشاخه‌های قنادی، تاپرسازی یا ساخت مجسمه‌های خوراکی می‌باشد. اولین تاپر استفاده شده بر روی کیک می‌توان به شمع اشاره کرد. یکی از زیرشاخه‌های پرطرفدار تاپرسازی، ساخت تاپر با خمیر خوراکی فوندانت می‌باشد. توسط خمیر فوندانت می‌توان تاپرهای دوبعدی یا سه‌بعدی را خلق کرد. با ما همراه باشید در ادامه ساخت چند نوع تاپر کیک حیوانات را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد :
آموزش ساخت تاپرکیک فیل :
برای ساختن یک تاپر کیک به شکل فیل، مراحل زیر را دنبال کنید. این آموزش برای استفاده از فوندانت طراحی شده است:
مواد و وسایل مورد نیاز:
- فوندانت (ترجیحاً خاکستری برای بدن فیل و سفید و مشکی برای جزئیات)
- پودر شکر (برای جلوگیری از چسبیدن فوندانت)
- ابزار مدل‌سازی فوندانت
- برس کوچک (برای استفاده از آب)
- سطح کار تمیز و صاف
- غلتک فوندانت
- چاقوی کوچک و تیز یا ابزار برش فوندانت
مراحل ساخت تاپرکیک فیل:
1. آماده‌سازی فوندانت:
– فوندانت خاکستری را به اندازه کافی تهیه کنید و آن را خوب ورز دهید تا نرم و قابل استفاده شود.
- ساخت بدن فیل:
– یک توپ بزرگ از فوندانت خاکستری درست کنید و آن را کمی بیضی شکل کنید تا بدن فیل ایجاد شود.
- ساخت سر فیل:
– یک توپ کوچکتر از فوندانت خاکستری درست کنید و آن را به شکل بیضی کوچکتر برای سر فیل درآورید.
– با استفاده از یک ابزار مدل‌سازی یا دست، کمی قسمت پایین سر را صاف کنید تا به بدن متصل شود.
- اتصال سر به بدن:
– یک خلال دندان را در وسط بدن فیل قرار دهید و سر را به آرامی روی آن فشار دهید تا محکم شود.
- ساخت گوش‌ها:
– دو توپ کوچک از فوندانت خاکستری درست کنید و آنها را به شکل بیضی پهن کنید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی خط برش روی گوش‌ها ایجاد کنید تا جزئیات بیشتر به آنها بدهید.
– با استفاده از آب و برس کوچک، گوش‌ها را به دو طرف سر فیل بچسبانید.
- ساخت خرطوم فیل:
– یک رول کوچک از فوندانت خاکستری درست کنید و یک سر آن را کمی نازک‌تر کنید.
– سر نازک‌تر را به سمت پایین خم کنید و با استفاده از آب و برس کوچک، خرطوم را به وسط صورت فیل بچسبانید.
- ساخت پاها:
– چهار توپ کوچک از فوندانت خاکستری درست کنید و آنها را به شکل استوانه‌های کوچک درآورید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی خط برش روی هر پا ایجاد کنید تا انگشتان پا را نشان دهید.
– با استفاده از آب و برس، پاها را به پایین بدن فیل بچسبانید.
- ساخت چشم‌ها و جزئیات صورت:
– دو توپ بسیار کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به عنوان چشم‌ها روی صورت فیل قرار دهید.
– دو توپ حتی کوچکتر از فوندانت مشکی درست کنید و آنها را به عنوان مردمک چشم‌ها روی فوندانت سفید قرار دهید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی جزئیات بیشتر به صورت فیل اضافه کنید.
- خشک کردن:
– فیل آماده شده را روی یک سطح صاف بگذارید تا خشک شود. این کار ممکن است چند ساعت تا یک روز طول بکشد بسته به ضخامت و دمای محیط.
- نصب تاپرکیک فیل روی کیک:
– پس از خشک شدن، تاپر فیل را به آرامی روی کیک قرار دهید. می‌توانید از کمی کرم کره یا گاناش استفاده کنید تا مطمئن شوید که تاپر به خوبی به کیک چسبیده است.
آموزش ساخت تاپرکیک زرافه :
مواد و وسایل مورد نیاز:
- فوندانت (زرد، قهوه‌ای، سفید و مشکی)
- پودر شکر (برای جلوگیری از چسبیدن فوندانت)
- ابزار مدل‌سازی فوندانت
- برس کوچک (برای استفاده از آب)
- سطح کار تمیز و صاف
- غلتک فوندانت
- خلال دندان
- چاقوی کوچک و تیز یا ابزار برش فوندانت
مراحل ساخت تاپر کیک زرافه:
- آماده‌سازی فوندانت:
– فوندانت زرد را به اندازه کافی تهیه کنید و آن را خوب ورز دهید تا نرم و قابل استفاده شود.
- ساخت بدن زرافه:
– یک توپ بزرگ از فوندانت زرد درست کنید و آن را به شکل استوانه بلند و باریک درآورید تا بدن زرافه ایجاد شود.
– انتهای استوانه را کمی پهن‌تر کنید تا پاها را بتوانید به آن متصل کنید.
- ساخت پاها:
– چهار توپ کوچک از فوندانت زرد درست کنید و آنها را به شکل استوانه‌های کوچک درآورید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی خط برش روی هر پا ایجاد کنید تا انگشتان پا را نشان دهید.
– با استفاده از آب و برس، پاها را به پایین بدن زرافه بچسبانید.
- ساخت سر زرافه:
– یک توپ کوچکتر از فوندانت زرد درست کنید و آن را به شکل بیضی کوچکتر برای سر زرافه درآورید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی یا دست، کمی قسمت پایین سر را صاف کنید تا به گردن متصل شود.
- اتصال سر به بدن:
– یک خلال دندان را در وسط بالای بدن زرافه قرار دهید و سر را به آرامی روی آن فشار دهید تا محکم شود.
- ساخت گوش‌ها:
– دو توپ کوچک از فوندانت زرد درست کنید و آنها را به شکل بیضی پهن کنید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی خط برش روی گوش‌ها ایجاد کنید تا جزئیات بیشتر به آنها بدهید.
– با استفاده از آب و برس کوچک، گوش‌ها را به دو طرف سر زرافه بچسبانید.
- ساخت شاخ‌ها:
– دو رول کوچک از فوندانت قهوه‌ای درست کنید و آنها را به شکل شاخ‌های کوچک درآورید.
– با استفاده از آب و برس کوچک، شاخ‌ها را به بالای سر زرافه بچسبانید.
- ساخت لکه‌های زرافه:
– با استفاده از فوندانت قهوه‌ای، چندین لکه کوچک درست کنید و آنها را به صورت تصادفی روی بدن زرافه بچسبانید.
- ساخت چشم‌ها و جزئیات صورت:
– دو توپ بسیار کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به عنوان چشم‌ها روی صورت زرافه قرار دهید.
– دو توپ حتی کوچکتر از فوندانت مشکی درست کنید و آنها را به عنوان مردمک چشم‌ها روی فوندانت سفید قرار دهید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی جزئیات بیشتر به صورت زرافه اضافه کنید.
- خشک کردن:
– زرافه آماده شده را روی یک سطح صاف بگذارید تا خشک شود. این کار ممکن است چند ساعت تا یک روز طول بکشد بسته به ضخامت و دمای محیط.
- نصب تاپرکیک زرافه روی کیک:
– پس از خشک شدن، تاپر زرافه را به آرامی روی کیک قرار دهید. می‌توانید از کمی کرم کره یا گاناش استفاده کنید تا مطمئن شوید که تاپر به خوبی به کیک چسبیده است.
آموزش تاپر کیک شیر :
مواد و وسایل مورد نیاز:
- فوندانت (نارنجی، زرد، قهوه‌ای، سفید و مشکی)
- پودر شکر (برای جلوگیری از چسبیدن فوندانت)
- ابزار مدل‌سازی فوندانت
- برس کوچک (برای استفاده از آب)
- سطح کار تمیز و صاف
- غلتک فوندانت
- خلال دندان
- چاقوی کوچک و تیز یا ابزار برش فوندانت
مراحل ساخت تاپر کیک شیر:
- آماده‌سازی فوندانت:
– فوندانت نارنجی، زرد، قهوه‌ای، سفید و مشکی را به اندازه کافی تهیه کنید و آنها را خوب ورز دهید تا نرم و قابل استفاده شوند.
- ساخت بدن شیر:
– یک توپ بزرگ از فوندانت نارنجی درست کنید و آن را به شکل بیضی درآورید تا بدن شیر ایجاد شود.
- ساخت سر شیر:
– یک توپ کوچکتر از فوندانت نارنجی درست کنید و آن را به شکل دایره درآورید تا سر شیر ایجاد شود.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی یا دست، کمی قسمت پایین سر را صاف کنید تا به بدن متصل شود.
- اتصال سر به بدن:
– یک خلال دندان را در وسط بدن شیر قرار دهید و سر را به آرامی روی آن فشار دهید تا محکم شود.
- ساخت پاها:
– چهار توپ کوچک از فوندانت نارنجی درست کنید و آنها را به شکل استوانه‌های کوچک درآورید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی خط برش روی هر پا ایجاد کنید تا انگشتان پا را نشان دهید.
– با استفاده از آب و برس، پاها را به پایین بدن شیر بچسبانید.
. ساخت یال شیر:
– چندین توپ کوچک از فوندانت قهوه‌ای درست کنید و آنها را به صورت نواری پهن کنید.
– نوارهای قهوه‌ای را دور سر شیر قرار دهید تا یال آن را تشکیل دهند. می‌توانید از ابزار مدل‌سازی برای ایجاد جزئیات بیشتر استفاده کنید.
- ساخت گوش‌ها:
– دو توپ کوچک از فوندانت نارنجی درست کنید و آنها را به شکل بیضی پهن کنید.
– دو توپ کوچکتر از فوندانت زرد درست کنید و آنها را روی بیضی‌های نارنجی قرار دهید.
– با استفاده از آب و برس کوچک، گوش‌ها را به دو طرف سر شیر بچسبانید.
- ساخت چشم‌ها و جزئیات صورت:
– دو توپ بسیار کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به عنوان چشم‌ها روی صورت شیر قرار دهید.
– دو توپ حتی کوچکتر از فوندانت مشکی درست کنید و آنها را به عنوان مردمک چشم‌ها روی فوندانت سفید قرار دهید.
– از فوندانت مشکی برای ساخت بینی و از فوندانت سفید برای ساخت پوزه شیر استفاده کنید. آنها را با آب و برس به صورت شیر بچسبانید.
- ساخت دم:
– یک رول کوچک از فوندانت نارنجی درست کنید و یک سر آن را کمی پهن‌تر کنید.
– سر پهن‌تر را با فوندانت قهوه‌ای پوشانده و آن را به عنوان دم به پشت بدن شیر بچسبانید.
- خشک کردن:
– شیر آماده شده را روی یک سطح صاف بگذارید تا خشک شود. این کار ممکن است چند ساعت تا یک روز طول بکشد بسته به ضخامت و دمای محیط.
- نصب تاپر کیک شیر روی کیک:
– پس از خشک شدن، تاپر شیر را به آرامی روی کیک قرار دهید. می‌توانید از کمی کرم کره یا گاناش استفاده کنید تا مطمئن شوید که تاپر به خوبی به کیک چسبیده است.
آموزش تاپر کیک اسب تک شاخ :
مواد و وسایل مورد نیاز:
- فوندانت (سفید، طلایی یا زرد، صورتی، آبی، بنفش، و مشکی)
- پودر شکر (برای جلوگیری از چسبیدن فوندانت)
- ابزار مدل‌سازی فوندانت
- برس کوچک (برای استفاده از آب)
- سطح کار تمیز و صاف
- غلتک فوندانت
- خلال دندان
- رنگ خوراکی طلایی (اختیاری برای رنگ کردن شاخ و جزئیات دیگر)
- چاقوی کوچک و تیز یا ابزار برش فوندانت
مراحل ساخت تاپر اسب تک شاخ:
- آماده‌سازی فوندانت:
– فوندانت سفید را به اندازه کافی تهیه کنید و آن را خوب ورز دهید تا نرم و قابل استفاده شود.
- ساخت بدن اسب تک‌شاخ:
– یک توپ بزرگ از فوندانت سفید درست کنید و آن را به شکل استوانه بلند و باریک درآورید تا بدن اسب ایجاد شود.
– انتهای استوانه را کمی پهن‌تر کنید تا پاها را بتوانید به آن متصل کنید.
- ساخت پاها:
– چهار توپ کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به شکل استوانه‌های کوچک درآورید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی خط برش روی هر پا ایجاد کنید تا انگشتان پا را نشان دهید.
– با استفاده از آب و برس، پاها را به پایین بدن اسب بچسبانید.
- ساخت سر اسب تک‌شاخ:
– یک توپ کوچکتر از فوندانت سفید درست کنید و آن را به شکل بیضی کوچکتر برای سر اسب درآورید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی یا دست، کمی قسمت پایین سر را صاف کنید تا به گردن متصل شود.
- اتصال سر به بدن:
– یک خلال دندان را در وسط بالای بدن اسب قرار دهید و سر را به آرامی روی آن فشار دهید تا محکم شود.
- ساخت شاخ:
– یک رول کوچک از فوندانت طلایی یا زرد درست کنید و آن را به شکل مخروطی درآورید تا شاخ اسب تک‌شاخ ایجاد شود.
– شاخ را به آرامی به وسط بالای سر اسب بچسبانید. می‌توانید از خلال دندان برای حمایت بیشتر استفاده کنید.
- ساخت گوش‌ها:
– دو توپ کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به شکل مثلث‌های کوچک درآورید.
– با استفاده از آب و برس کوچک، گوش‌ها را به دو طرف سر اسب بچسبانید.
- ساخت یال و دم:
– فوندانت رنگی (صورتی، آبی، بنفش) را به صورت رول‌های باریک و بلند درآورید.
– این رول‌ها را به عنوان یال و دم به بدن اسب بچسبانید. می‌توانید آنها را کمی پیچ و تاب دهید تا ظاهر جذاب‌تری داشته باشند.
- ساخت چشم‌ها و جزئیات صورت:
– دو توپ بسیار کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به عنوان چشم‌ها روی صورت اسب قرار دهید.
– دو توپ حتی کوچکتر از فوندانت مشکی درست کنید و آنها را به عنوان مردمک چشم‌ها روی فوندانت سفید قرار دهید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی جزئیات بیشتر به صورت اسب اضافه کنید.
- خشک کردن:
– اسب تک‌شاخ آماده شده را روی یک سطح صاف بگذارید تا خشک شود. این کار ممکن است چند ساعت تا یک روز طول بکشد بسته به ضخامت و دمای محیط.
- نصب تاپرکیک اسب تک شاخ روی کیک:
– پس از خشک شدن، تاپر اسب تک‌شاخ را به آرامی روی کیک قرار دهید.
آموزش ساختت تاپر کیک خرگوش:
مواد و وسایل مورد نیاز:
- فوندانت (سفید، صورتی، مشکی)
- پودر شکر (برای جلوگیری از چسبیدن فوندانت)
- ابزار مدل‌سازی فوندانت
- برس کوچک (برای استفاده از آب)
- سطح کار تمیز و صاف
- غلتک فوندانت
- خلال دندان
- چاقوی کوچک و تیز یا ابزار برش فوندانت
مراحل ساخت تاپر خرگوش:
- آماده‌سازی فوندانت:
– فوندانت سفید، صورتی و مشکی را به اندازه کافی تهیه کنید و آنها را خوب ورز دهید تا نرم و قابل استفاده شوند.
- ساخت بدن خرگوش:
– یک توپ بزرگ از فوندانت سفید درست کنید و آن را به شکل بیضی درآورید تا بدن خرگوش ایجاد شود.
- ساخت سر خرگوش:
– یک توپ کوچکتر از فوندانت سفید درست کنید و آن را به شکل گرد درآورید تا سر خرگوش ایجاد شود.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی یا دست، کمی قسمت پایین سر را صاف کنید تا به بدن متصل شود.
- اتصال سر به بدن:
– یک خلال دندان را در وسط بدن خرگوش قرار دهید و سر را به آرامی روی آن فشار دهید تا محکم شود.
- ساخت پاها:
– چهار توپ کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به شکل استوانه‌های کوچک درآورید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی خط برش روی هر پا ایجاد کنید تا انگشتان پا را نشان دهید.
– با استفاده از آب و برس، پاها را به پایین بدن خرگوش بچسبانید.
-
ساخت گوش‌ها:
– دو توپ کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به شکل بیضی پهن کنید.
– دو توپ کوچکتر از فوندانت صورتی درست کنید و آنها را روی بیضی‌های سفید قرار دهید تا داخل گوش‌ها را تشکیل دهند.
– با استفاده از آب و برس کوچک، گوش‌ها را به بالای سر خرگوش بچسبانید. گوش‌ها را می‌توانید به صورت ایستاده یا کمی خمیده بچسبانید.
- ساخت چشم‌ها و جزئیات صورت:
– دو توپ بسیار کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آنها را به عنوان چشم‌ها روی صورت خرگوش قرار دهید.
– دو توپ حتی کوچکتر از فوندانت مشکی درست کنید و آنها را به عنوان مردمک چشم‌ها روی فوندانت سفید قرار دهید.
– با استفاده از ابزار مدل‌سازی، کمی جزئیات بیشتر به صورت خرگوش اضافه کنید، مانند بینی و دهان با فوندانت صورتی.
- ساخت دم:
– یک توپ کوچک از فوندانت سفید درست کنید و آن را به شکل کره‌ای کوچک درآورید.
– دم را به پشت بدن خرگوش بچسبانید.
- خشک کردن:
– خرگوش آماده شده را روی یک سطح صاف بگذارید تا خشک شود.
- نصب تاپر کیک خرگوش روی کیک:
– پس از خشک شدن، تاپر خرگوش را به آرامی روی کیک قرار دهید. می‌توانید از کمی کرم کره یا گاناش استفاده کنید تا مطمئن شوید که تاپر به خوبی به کیک چسبیده است.
سخن پایانی:
با دنبال کردن این مراحل، می‌توانید یک تاپر کیک زیبا و جذاب به شکل های مختلف حیوانات بسازید. با تمرین بیشتر، می‌توانید مهارت‌های خود را بهبود بخشید و جزئیات بیشتری به تاپرهای خود اضافه کنید.خیلی ممنون از اینکه در این مقاله در مجله ی کات مات همراه ما بودید.